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Manteiga Clarificada Ghee 3,1 litros

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Ref.: 5120562
Ghee é a manteiga que deixa o alimento mais saudável e saboroso.

De: R$ 299,00 Por:

R$ 249,90

em até 8x de R$ 33,41
ou R$ 224,91 à vista
und.

    • Descrição

      O produto Ghee Yamuna é um óleo que se origina da manteiga do gado que só se alimenta de pasto, após um processo de filtragem. O leite fica por um longo período de fervura até os sólidos se caramelizarem, resultando na sua cor, aroma e sabor acastanhado que lhe é característico.
      Tem em sua composição ácido butírico, ácido linoleico conjugado (CLA), antioxidantes e vitaminas E, A, D e K.
      Este produto tem maior qualidade devido a técnica e matéria-prima utilizada na sua fabricação, diferenciando-se da manteiga clarificada.


      Sobre o Ghee
      É um óleo purificado da manteiga, originalmente feita com leite de vaca.
      Utilizado na Índia a milênios, tanto na culinária quanto para tratamentos medicinais, difere da manteiga clarificada no modo como é produzido e na qualidade do seu resultado final.
      A principal distinção no seu processo é o método de fervura, longo e cuidadoso, que remove toda a umidade e impureza e que lhe dá o aspecto acastanhado.
      É a melhor opção para cozimentos em alta temperatura porque permanece com suas propriedades até 250º(não queima e nem oxida) e pode ser armazenado sem refrigeração .
      Ele pode variar de textura (cremoso ou líquido), dependendo do clima e da época do ano e, mesmo assim, não ocorrerá alteração no sabor, na qualidade e validade.

      Alguns Benefícios:
      - Aumenta o colesterol bom (HDL) e diminui o ruim (LDL)
      - Estimula o sistema digestivo e imunitário
      - Previne doenças crônicas, devido a sua ação anti-inflamatória
      - Pode ser usado no cabelo para auxiliar na nutrição dos fios
      - Na massagem, deixa a pele com aparência mais jovem e hidrata todos os tecidos do corpo

      Sugestão de consumo:
      - Na culinária para fazer alimentos ou simplesmente comer com uma torrada ou pão.
      - Cosmético para pele, cabelo e olhos
      - Para tratamento de problemas dermatológicos e digestivos

      Atenção: Apesar de todo controle no processo, pode apresentar traços de lactose.

    • Marca Yamuna

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